РИСОВАЯ МУКА – ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ИЗДЕЛИЙ ПЕРЕРАБОТКИ РЫБОПРОДУКТОВ.
Добавлено в 11:13, 15 Апреля 2024г, Просмотров: 799
- Цена
- договорная
- Тип объявления
- Продам
- Автор
- Агроснаб.ООО (Поискать ещё объявления этого автора)
- Адрес
- ул. Экскаваторная, 30, оф.506. Киев. Украина.
- Телефон
- Показать телефон
- Город
- Киевская область, Киев
- Сайт
- agrosnab-kiev.zakupka.com
В СЛУЧАЕ, КОГДА ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ СВОБОДНОЙ ВЛАГИ В РЫБНЫХ ИЗДЕЛИЯХ НЕЖЕЛАТЕЛЬНО И ТРЕБУЕТСЯ УСИЛИТЬ СВЯЗЬ МЕЖДУ ЕГО КОМПОНЕНТАМИ, МЫ ПРЕДЛАГАЕМ В РЫБНОЕ СЫРЬЕ ВВОДИТЬ ДОБАВКУ – РИСОВУЮ МУКУ. ЭТО АКТУАЛЬНО ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ, РЫБНЫХ ПАШТЕТОВ, РЫБНЫХ СОСИСОК, СЕЛЕДОЧНОГО МАСЛА. ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ ПРИМЕНЯТЬ РИСОВУЮ МУКУ ПРИ ПАНИРОВКЕ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ. ТАК, НАПРИМЕР, ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ РЫБНЫХ СОСИСОК, ПАШТЕТОВ, КОТЛЕТ И Т. Д. ГЛАВНАЯ ЗАДАЧА – СОЗДАНИЕ ОПРЕДЕЛЕННОЙ КОНСИНСТЕНЦИИ, ОТВЕЧАЮЩЕЙ ЗАДАННЫМ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИМ ТРЕБОВАНИЯМ. В СВЯЗИ С ЭТИМ, МУКУ РИСОВУЮ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ЗАМЕНЫ РЫБНОГО СЫРЬЯ В РЕЦЕПТУРЕ, НО И ГЛАВНЫМ ОБРАЗОМ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НЕОБХОДИМОЙ КОНСИНСТЕНЦИИ. ПОТОМУ ЧТО РИСОВАЯ МУКА ОБЛАДАЕТ ВЫСОКИМИ И СТАБИЛЬНЫМИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ ( ВЛАГОУДЕРЖИВАЮЩИМИ, ЖИРОУДЕРЖИВАЮЩИМИ, ГЕЛЕОБРАЗУЮЩИМИ, ПОСОБНОСТЯМИ) . РЕКОМЕНДУЕМАЯ ГИДРОТАЦИЯ МУКИ РИСОВОЙ: • ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ РЫБНЫХ СОСИСОК, КОТЛЕТ - 1: 4
• ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ГОМОГЕНИЗИРОВАННЫХ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ - 1: 6.
• ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ГОМОГЕНИЗИРОВАННЫХ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ - 1: 6.
Номер объявления: 8001 , Просмотров: 799
Смотрите по теме
РИСОВАЯ МУКА – ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ИЗДЕЛИЙ ПЕРЕРАБОТКИ РЫБОПРОДУКТОВ.
Похожие объявления:
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
|
Смотрите также разделы портала:
Бесплатные объявления Украина / Агропром Украина Бесплатные объявления Киевская область / Агропром Киевская область Бесплатные объявления Киев / Агропром КиевСмотрите также «Агропром» в Вашем регионе:
- Агропром Бабинцы
- Агропром Барышевка
- Агропром Белая Церковь
- Агропром Березань
- Агропром Богуслав
- Агропром Большая Дымерка
- Агропром Борисполь
- Агропром Боровая
- Агропром Бородянка
- Агропром Боярка
- Агропром Бровары
- Агропром Буча
- Агропром Васильков
- Агропром Вишневое
- Агропром Володарка
- Агропром Ворзель
- Агропром Вышгород
- Агропром Глеваха
- Агропром Гостомель
- Агропром Гребенки
- Агропром Дослидницкое
- Агропром Дымер
- Агропром Згуровка
- Агропром Иванков
- Агропром Ирпень
- Агропром Кагарлык
- Агропром Калиновка
- Агропром Калита
- Агропром Клавдиево-Тарасово
- Агропром Кодра
- Агропром Кожанка
- Агропром Козин
- Агропром Кононовка
- Агропром Коцюбинское
- Агропром Красятичи
- Агропром Ленды
- Агропром Макаров
- Агропром Мироновка
- Агропром Немешаево
- Агропром Новая Александровка
- Агропром Обухов
- Агропром Переяслав-Хмельницкий
- Агропром Песковка
- Агропром Плюты
- Агропром Припять
- Агропром Ракитное
- Агропром Ржищев
- Агропром Сквира
- Агропром Славутич
- Агропром Соколовщина
- Агропром Софиевская-Борщаговка
- Агропром Ставище
- Агропром Тараща
- Агропром Таценки
- Агропром Терезино
- Агропром Тетиев
- Агропром Узин
- Агропром Украинка
- Агропром Фастов
- Агропром Чабаны
- Агропром Червоное Заречье
- Агропром Чернобыль
- Агропром Яготин