Рисовая мука в колбасных изделиях
Добавлено в 12:01, 21 Ноября 2024г, Просмотров: 913
- Цена
- договорная
- Тип объявления
- Продам
- Автор
- Агроснаб.ООО (Поискать ещё объявления этого автора)
- Адрес
- ул. Экскаваторная, 30, оф.506. Киев. Украина.
- Телефон
- Показать телефон
- Город
- Киевская область, Киев
- Сайт
- agrosnab-kiev.zakupka.com
Замена в рецептуре говядины на рисовую муку повышает упругость колбасных изделий, дает возможность ввести дополнительное количество влаги без снижения органолептических свойств готового продукта. Добавление рисовой муки в фарш вареных колбас стабилизирует рН, увеличивает влагосвязывающую способность и повышает вязкостные свойства мясных систем. Наиболее существенное увеличение вязкости фарша отмечается при введении рисовой муки свыше 6%. Замена мясного сырья рисовой мукой, стабилизирует цветовые характеристики вареных колбасных изделий.
Номер объявления: 7990 , Просмотров: 913
Смотрите по теме
Рисовая мука в колбасных изделиях
Похожие объявления:
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
| ||||
|
Смотрите также разделы портала:
Бесплатные объявления Украина / Агропром Украина Бесплатные объявления Киевская область / Агропром Киевская область Бесплатные объявления Киев / Агропром КиевСмотрите также «Агропром» в Вашем регионе:
- Агропром Бабинцы
- Агропром Барышевка
- Агропром Белая Церковь
- Агропром Березань
- Агропром Богуслав
- Агропром Большая Дымерка
- Агропром Борисполь
- Агропром Боровая
- Агропром Бородянка
- Агропром Боярка
- Агропром Бровары
- Агропром Буча
- Агропром Васильков
- Агропром Вишневое
- Агропром Володарка
- Агропром Ворзель
- Агропром Вышгород
- Агропром Глеваха
- Агропром Гостомель
- Агропром Гребенки
- Агропром Дослидницкое
- Агропром Дымер
- Агропром Згуровка
- Агропром Иванков
- Агропром Ирпень
- Агропром Кагарлык
- Агропром Калиновка
- Агропром Калита
- Агропром Клавдиево-Тарасово
- Агропром Кодра
- Агропром Кожанка
- Агропром Козин
- Агропром Кононовка
- Агропром Коцюбинское
- Агропром Красятичи
- Агропром Ленды
- Агропром Макаров
- Агропром Мироновка
- Агропром Немешаево
- Агропром Новая Александровка
- Агропром Обухов
- Агропром Переяслав-Хмельницкий
- Агропром Песковка
- Агропром Плюты
- Агропром Припять
- Агропром Ракитное
- Агропром Ржищев
- Агропром Сквира
- Агропром Славутич
- Агропром Соколовщина
- Агропром Софиевская-Борщаговка
- Агропром Ставище
- Агропром Тараща
- Агропром Таценки
- Агропром Терезино
- Агропром Тетиев
- Агропром Узин
- Агропром Украинка
- Агропром Фастов
- Агропром Чабаны
- Агропром Червоное Заречье
- Агропром Чернобыль
- Агропром Яготин