Ванна длительной пастеризации предназначена для тепловой обработки с перемешиванием молока, молочных смесей, продуктов переработки молока. Ванна состоит из следующих основных узлов: ванны, системы трубопроводов и шкафа управления. Ванна длительной пастеризации состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключенной в корпус и наружную облицовку. Под внутренней ванной размещена парораспределительная головка, к которой через трубопровод подводится пар. Из межстенного пространства вниз выведен патрубок для слива воды. К нему присоединены вентиль и трубопровод подачи холодной воды. Для поддержания постоянного уровня воды в межстенном пространстве служат переливные трубы. Перемешивание продукта в ванне длительной пастеризации осуществляется мешалкой, вращающейся от мотор-редуктора. Контроль за изменением температуры продукта, воды в межстенном пространстве осуществляется с помощью термометров. емкость трехслойная 600 л (геом. ) с термоизоляцией, с коническим дном, с ТЭНами 45 ил под ваш заказ кВт (9х5 или 3х15 кВт) ; переливная труба, 1/3 крышки подъемная; датчик ТСМ в продукт; нержавеющий кран Ду50; перемешивающее устройство рамного типа с фторопластовыми скребками; мотор-редуктор 1, 5 кВт 28 об/мин, с донным опорным узлом; пульт управления, включая 2-х или 1-но канальный измеритель-регулятор; пускатель перемешивающего устройства; система защиты ТЭНов; электромагнитный клапан на впуск пара;