Ручная машина для разделки птицы предназначена для деления различных пород и величины птицы, а также элементов (крылья, четверти, шеи и т. д. ) . Строение и принцип действия: Строение и функциональность машины обеспечивают быстрое ее приспособление к нужным операциям разрезания и деления элементов птицы. Конструкция машины позволяет быстро заменить нож и обеспечивает безопасность труда (подвижный кожух ножа не позволяет запуск машины, если открыт) и простую ее мойку. Технические данные: Электрическая мощность: 1, 1 кВт; Напряжение: 380 В; Диаметр ножа : Ø 220 мм.