Рисове борошно – важлива складова дитячого харчування, варених ковбас і сосисок

Добавлено в 12:30, 08 Декабря 2017г, Просмотров: 354
Рисове борошно – важлива складова дитячого харчування,           варених ковбас і сосисок
Цена
договорная
Тип объявления
Продам
Автор
Агроснаб.ООО (Поискать ещё объявления этого автора)
Адрес
ул.Экскаваторная 30 ,оф 506 Киев. Украина .03062   Показать на карте
Телефон
x (xxx) xxx xx xx   Показать телефон
Город
Киевская область, Киев
Сайт
agrosnab-kiev.zakupka.com
Рисове борошно містить широкий спектр природних мікроелементів, вітамінів і мінеральних речовин, що мають високу біологічну цінність. Цей продукт можна додавати у м’ясну сировину як у сухому, так і в гідратованому вигляді. Також борошно виконує такі функції: - зв’язує воду у співвідношенні 1: 4, 1: 6; - при тепловій обробці зменшує втрати м’ясної сировини; - утворює стійкі гелі. Рисове борошно має властивість добре утримувати вологу. Так при виробництві рублених напівфабрикатів волога зберігається на - 100%, ковбасних виробів на - 600%. Водночас рисове борошно утримує жир на - 180%. На відміну від соєвого борошна і соєвого ізоляту, в рисовому немає жиру, що дає змогу м’ясопродуктам зберігати натуральний смак після термічної обробки. Отже, рисове борошно можна використовувати у виробництві м’ясних продуктів як наповнювач, замінювати ним модифіковані крохмалі. При заварюванні рисового борошна отримують густу нейтральну за смаком масу, з якою дуже добре поєднуються різноманітні харчові компоненти (м’ясо, гриби, спеції та ін. ) . При виробництві паштетів і м’ясних консервів воно додає пластичності кінцевому продукту. М’ясні продукти, що містять рисове борошно, добре зберігаються. При його використанні об’єм кінцевого продукту зростає і при цьому в структурі кінцевого продукту не з’являється крохмальний присмак і не змінюється смак інших компонентів.

Номер объявления: 8586 , Просмотров: 354
Смотрите по теме

Рисове борошно – важлива складова дитячого харчування, варених ковбас і сосисок

Похожие объявления:
03.12.2017
07:14
Рисове борошно - важлива складова дитячого харчування,         варених ковбас і сосисок

Рисове борошно - важлива складова дитячого харчування, варених ковбас і ...

рисове борошно - важлива складова дитячого харчування, варених ковбас і сосисок, яка поліпшує смак, консистенцію продуктів і
договорная
02.12.2017
15:50
Рисове борошно – важлива складова дитячого харчування,   варених ковбас і сосисок,

Рисове борошно – важлива складова дитячого харчування, варених ковбас і сосисо...

рисове борошно – важлива складова дитячого харчування, варених ковбас і сосисок, яка поліпшує смак, консистенцію продуктів і до того ж замінює г
договорная
03.12.2017
07:13
Соняшникове борошно

Соняшникове борошно...

Соняшникове-білкове борошно – порошкоподібний сипкий продукт, із вмістом білка не менше 45% і вуглеводів 35%, із яких біль
договорная
08.12.2017
12:30
Соєве борошно термічно оброблене знежирене

Соєве борошно термічно оброблене знежирене...

Компанія "Агроснаб. " виробляе соеве борошно на сучасному обладнанні, пропонуючи борошно класу "екстра":
договорная
02.12.2017
15:55
Соняшникове-білкове борошно

Соняшникове-білкове борошно...

Соняшникове-білкове борошно – порошкоподібний сипкий продукт, із вмістом білка не менше 45% і вуглеводів 35%, із яких більша пол
договорная
02.12.2017
15:53
Соєве борошно термічно оброблене знежирене

Соєве борошно термічно оброблене знежирене...

Компанія "Агроснаб. " виробляе соеве борошно на сучасному обладнанні, пропонуючи борошно класу "екстра": дрібнод
договорная
02.12.2017
15:51
Соняшникове-білкове борошно – порошкоподібний сипкий продукт

Соняшникове-білкове борошно – порошкоподібний сипкий продукт...

Соняшникове-білкове борошно – порошкоподібний сипкий продукт, із вмістом білка не менше 45% і вуглеводів 35%, із яких більша полов
договорная
02.12.2017
09:45
Гречане борошно характеризується високою питомою цінністю,             легко засвоюється і має добрі смакові властивості.

Гречане борошно характеризується високою питомою цінністю, легко зас...

Гречане борошно характеризується високою питомою цінністю, легко засвоюється і має добрі смакові властивості. Його особливістю
договорная
02.12.2017
09:45
Кукурудзяне борошно володіє корисними властивостями,      яких немає у інших видах борошна.

Кукурудзяне борошно володіє корисними властивостями, яких немає у інших вид...

Кукурудзяне борошно було з давніх пір відоме та його любили в тих країнах, де кукурудзу вирощували у великих кількостях. Воно використовув
договорная
03.12.2017
07:14
Соєве борошно у виробництві харчових продуктів

Соєве борошно у виробництві харчових продуктів...

Соєве борошно широко застосовують у виробництві харчових продуктів завдяки його технологічності, а саме: збільшується вихід готової продукції за
договорная

Смотрите также разделы портала:

Бесплатные объявления Украина / Агропром Украина
Бесплатные объявления Киевская область / Агропром Киевская область
Бесплатные объявления Киев / Агропром Киев

Смотрите также «Агропром» в Вашем регионе:

загрузка...