Рисове борошно – важлива складова дитячого харчування, варених ковбас і сосисок

Добавлено в 13:53, 09 Декабря 2018г, Просмотров: 457
Рисове борошно – важлива складова дитячого харчування, варених ковбас і сосисок
Цена
договорная
Тип объявления
Продам
Автор
Агроснаб.ООО (Поискать ещё объявления этого автора)
Адрес
ул.Экскаваторная 30 ,оф 506 Киев. Украина .03062   Показать на карте
Телефон
x (xxx) xxx xx xx   Показать телефон
Город
Киевская область, Киев
Сайт
agrosnab-kiev.zakupka.com
Рисове борошно містить широкий спектр природних мікроелементів, вітамінів і мінеральних речовин, що мають високу біологічну цінність. Цей продукт можна додавати у м’ясну сировину як у сухому, так і в гідратованому вигляді. Також борошно виконує такі функції: - зв’язує воду у співвідношенні 1: 4, 1: 6; - при тепловій обробці зменшує втрати м’ясної сировини; - утворює стійкі гелі. Рисове борошно має властивість добре утримувати вологу. Так при виробництві рублених напівфабрикатів волога зберігається на - 100%, ковбасних виробів на - 600%. Водночас рисове борошно утримує жир на - 180%. На відміну від соєвого борошна і соєвого ізоляту, в рисовому немає жиру, що дає змогу м’ясопродуктам зберігати натуральний смак після термічної обробки. Отже, рисове борошно можна використовувати у виробництві м’ясних продуктів як наповнювач, замінювати ним модифіковані крохмалі. При заварюванні рисового борошна отримують густу нейтральну за смаком масу, з якою дуже добре поєднуються різноманітні харчові компоненти (м’ясо, гриби, спеції та ін. ) . При виробництві паштетів і м’ясних консервів воно додає пластичності кінцевому продукту. М’ясні продукти, що містять рисове борошно, добре зберігаються. При його використанні об’єм кінцевого продукту зростає і при цьому в структурі кінцевого продукту не з’являється крохмальний присмак і не змінюється смак інших компонентів.

Номер объявления: 8586 , Просмотров: 457
Смотрите по теме

Рисове борошно – важлива складова дитячого харчування, варених ковбас і сосисок

Похожие объявления:
01.12.2018
21:08
Рисове борошно - важлива складова дитячого харчування, варених ковбас і сосисок

Рисове борошно - важлива складова дитячого харчування, варених ковбас і сосисок...

рисове борошно - важлива складова дитячого харчування, варених ковбас і сосисок, яка поліпшує смак, консистенцію продук
договорная
11.12.2018
10:50
Рисове борошно – важлива складова дитячого харчування, варених ковбас і сосисок,

Рисове борошно – важлива складова дитячого харчування, варених ковбас і сосисок,...

рисове борошно – важлива складова дитячого харчування, варених ковбас і сосисок, яка поліпшує смак, консистенцію продуктів і до того
договорная
08.12.2018
13:20
Соєве борошно термічно оброблене знежирене

Соєве борошно термічно оброблене знежирене...

Компанія "Агроснаб. " виробляе соеве борошно на сучасному обладнанні, пропонуючи борошно класу "екстра&qu
договорная
01.12.2018
21:12
Соняшникове-білкове борошно

Соняшникове-білкове борошно...

Соняшникове-білкове борошно – порошкоподібний сипкий продукт, із вмістом білка не менше 45% і вуглеводів 35%, із яких біль
договорная
08.12.2018
13:19
Соєве борошно термічно оброблене знежирене

Соєве борошно термічно оброблене знежирене...

Компанія "Агроснаб. " виробляе соеве борошно на сучасному обладнанні, пропонуючи борошно класу "екстра": дрібнод
договорная
10.12.2018
11:25
Соєве борошно у виробництві харчових продуктів

Соєве борошно у виробництві харчових продуктів...

Соєве борошно широко застосовують у виробництві харчових продуктів завдяки його технологічності, а саме: збільшується вихід готової продук
договорная
10.12.2018
11:25
Соняшникове борошно

Соняшникове борошно...

Соняшникове-білкове борошно – порошкоподібний сипкий продукт, із вмістом білка не менше 45% і вуглеводів 35%, із яких
договорная
11.12.2018
10:51
Соняшникове-білкове борошно

Соняшникове-білкове борошно...

Соняшникове-білкове борошно – порошкоподібний сипкий продукт, із вмістом білка не менше 45% і вуглеводів 35%, із яких біль
договорная
01.12.2018
20:52
Соняшникове-білкове борошно – білка не менше 45%

Соняшникове-білкове борошно – білка не менше 45%...

Соняшникове-білкове борошно – порошкоподібний сипкий продукт, із вмістом білка не менше 45% і вуглеводів 35%, із яких бі
договорная
01.12.2018
20:50
Соєве борошно знежирене

Соєве борошно знежирене...

Компанія "Агроснаб. " виробляе соеве борошно на сучасному обладнанні, пропонуючи борошно класу "екстра":
договорная

Смотрите также разделы портала:

Бесплатные объявления Украина / Агропром Украина
Бесплатные объявления Киевская область / Агропром Киевская область
Бесплатные объявления Киев / Агропром Киев

Смотрите также «Агропром» в Вашем регионе:

загрузка...